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8月は お休みなし で営業いたします


明日からもう8月。

連日の暑さで、日にちの感覚忘れてしまいそうです。





さて、大蔵では8月はお休みなしで営業いたします。

お盆もちろん営業いたします!!!




特にお盆シーズンは大変混雑いたしますので、

是非ご予約をオススメいたします。




この時期はご遠方より多くのお客様がご来店していただいて・・・。





感謝です。













写真は、このうだるような暑さの中

すっーと、癒される曲。



ドイツ・ベルリンのトランペッター

ティル・ブレナー『at the end of the day』



まさに、タイトルの様に一日の終わりにオススメです。




バッハのG線上のアリア

今日もグッスリ眠れそうです。






















 

徐々に・・・



去年から徐々に切り替えてます。

大蔵の新しいカトラリー。




ノリタケ製、マーキス型。


伝統的だけど、どこか新しいデザイン。





とても使いやすくてお気に入りです。




 

365日野菜と向き合う人



大蔵では、主に農家さんから直接仕入れた

旬の野菜をたくさん使用しています。

だから形や大きさも様々。無農薬や減農薬が多いです。




写真はその生産者の方の一人、

伊藤セツ子さん。




今回も、

鮮度抜群の旬の野菜をたくさんいただきました。

いつも美味しい食材。

本当にありがとうございます!!!





 

7月の定休日は 14日 月曜日になります



連日蒸し暑い日が続きます。

皆さま、体調崩されないようお気を付けください。



さて、7月の定休日は 14日 月曜日になります。

ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。




写真は、ご常連様のみに限定販売させてもらっています

大藏のギフト『大藏の火腿』

ホウトイと読みます。

実は今回、ごくわずか! 数量限定で一般販売しています。




詳しくは、北白川書房発行、とうかい食べあるき7月号にて!







 
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