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最近



最近入荷の野菜の一部です。

ラディッシュ、葉付きの人参、エシャレットです。

冬から春の食材に・・・。

旬野菜は美味しいですね!








そして、お客様の目には触れないのですが・・・、

新しい食器洗浄機。

強力に汚れを落としてくれます。しかも洗剤代が、

かなりエコ。



機械はどんどん便利になりますね!









大蔵は最近そんな感じです。


 

smile



11月16日、土曜日ディナータイム。

若手スタッフの様子。




大藏は結構スタッフの数が多いんです。ベテラン・中堅・若手・・・。

今回ご紹介するのは、若手のなかの・・・、



大の仲良しの4人!




お客様が帰られた後のセッティングをしています。

今日もお疲れ様でした。




サービスの力はまだまだこれからですが、

みんなとてもいい笑顔をしてくれています。




休憩中・食事中もお客様のサービスの事で頭が一杯!。

これからがとても楽しみです。









何分、修業中の身。いろいろと失礼があるかもしれませんが、

頑張りますので、応援よろしくお願いします。




























頑張って、BIGになってほしいです。
(いや、きっとなってくれるはずです!)


そう思いながら、僕の頭の中は ナット・キング・コール の smile が・・・。







 

ダイヤモンドの輝き



先日、あるご夫婦がご来店されました。

旦那様が83歳。

奥様が81歳。



ご結婚60周年を迎えられお食事に・・。

お二人で過ごされるゆっくりとした時間。



それはそれは、お幸せそうでした。








そして、後日そのご夫婦からお手紙とお写真が・・・。








まさにダイヤモンドの輝き。

60年間お互いに磨き続けないと出ない輝き。









大野様、心温まるお手紙ありがとうございました。

これからも、どうぞどうぞ お幸せに。





























 

11月の定休日は 11日 月曜日になります



気が付けばもう11月。秋です。

しばらくしたら、

大蔵のもみじも 真っ赤に色づいて・・・。

今年も楽しみです。






さて、11月の大蔵の定休日ですが、

11日 月曜日になります。

ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。








恒例の余談ですが・・・、

昨日、1日はドラゴンズ秋季キャンプ初日。

私の休みを利用して、ナゴヤ球場まで行ってきました。

なんと、無料で見学できます!




写真は平田選手と達川コーチ。

さすがは、存在感あります!達川コーチ。






地元愛でずっとドラファンですが、2014年は新生谷繁ドラゴンズ。

特に力を入れて、応援してみようと思います。









他球団のファンの方、ゴメンナサイ。



 
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