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デスペラード



デ・ムジュエル・シャルドネ

スペイン タラゴナの白ワイン。



今の時期、いけます。





お値打ちなのに・・・。





あの世界的に有名なレストラン「エルブジ」で

オンリストされてるもの。




たとえるとアントニオ・バンデラス


スペインの夜のように・・・

ほんのりとリッチで甘い香りが、あなたを刺激的に。





ちょっと臭すぎましたか・・・。もう寝ます。

おやすみなさい。ZZZ・・・。



ハンバーグ 焼成中



今年も始まりましたGW。


この季節は本当に気持ちがいい!



さて、写真は自家製ハンバーグ。ご家族には大人気です。


さあ、気合をいれて、焼き上げます。


黒毛和牛の赤身、そして適度なサーロインの脂、豚肉。


配合は肉のバランスを考えてその都度変えていきます。


最近は牛と豚のバランスも牛8、豚2ぐらいです。




各種スパイスと野菜が入りますが、それはズバリ秘密です。


(ナツメグは少し多めです。)


まるまる1週間煮込んだ、自家製のデミグラスと共にお召し上がりください。




GWご家族で!デートで!ぜひお待ちしています。



テルマエ・ロマエ面白そうですね。阿部ちゃん最高。

歩いて30秒!

隣のコロナさんで、映画を見た後は是非お寄りください!!




枝垂れ桜 



大蔵の桜も満開です。

年々大きくなるシダレ桜。


少し色が濃くて

お客様になかなか人気者なんです。


これからもどんどん大きく成長してほしいですね。

夜にはライトアップでお客様 独占です。


奥に見える建物がコロナさん。

なので・・・・、映画すぐに観れるんです。

徒歩30秒。

ぜひ、どうぞ!

ラジオ体操 第2  



4月1日から、大型新人が2人。

2人ともなかなか優秀です。


調理師専門学校を卒業し、社員として入社してくれました。

倍率はそこそこ高かったんですよ!




研修で少し前から頑張ってくれていますが、

もうみんなと打ち解けていい感じです。




これから楽しさや辛さ、色々と感じると思いますが

ぜひ大きくなってもらいたいです!!!



皆さんよろしくお願いいたします。



4月の定休日は 9日 月曜日になります



3月も多くのお客様にご来店頂き誠にありがとうございます。

特に週末には混雑のため大変ご迷惑おかけしております。

申し訳ありません。

あまりお待たせしない様にするため、ご予約をオススメします。



さて、4月のお休みは 9日 月曜日になります。

ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。



写真は、大蔵の シダレ桜。


庭に1本だけある桜の木。

年々大きくなっていきます。



もう少しで、開花です!

ライトアップもなかなかキレイなので見に来てくださいね。



そして大蔵にも新たなスタッフが・・・。

よろしく頼むね!!




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