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只今 生ビールの会 ご宴会中   ライブログ 3



本日 18時30分開始 とある会の 生ビールの会。


暑さに負けず、不景気にも負けず・・・。




海胆、炙ったハモ。


南瓜と枝豆の天ぷら。


中伊豆のワサビ と 鹿児島黒毛和牛 と 生ビール。





スタミナ抜群!!!


盛り上がっていただきたいものです。





アサヒビールさんの プレミアム生ビール 熟撰


うまい。うまい。うまい。




伝家の宝刀   ライブログ 2



ステーキの焼きを担当するM氏。


そして、商売道具。


属性


寡黙。

良きお父さん。

実はメチャメチャお茶目です。

ゴレンジャーでいうと、青レンジャータイプ。




渋い仕事してくれてます。




仕事場を毎日清潔にして一日の仕事終わりです。




ライブログでした。

本日のご宴会 ただ今調理中    ライブログ 1



台風がいったと思ったら、すごい雨。

そんな中、ありがたいことに本日もご宴会いただいています。



大蔵ではお座敷で、法事や慶事にお使いいただくことが

多いんです。


法事、慶事、ご接待、同窓会、各種ご宴会、記念日など

大切な食事会をお考えのみなさま、

どうぞお気軽にご相談ください。



花束やケーキなどもご予算に応じて、ご予約承ります。

肉い 演出ができますよう、努力!



写真はサーロインを焼いている様子ですが、

いい肉はアブラの匂いがたまりません。











ただ今、F氏が丁寧に仕上げています。











あ〜 ボヘミア〜ン 



1983年 葛城ユキさんではありません。


大蔵の新しいタンブラー。


地元 岩倉市から 日本いや世界に誇る ガラスブランド、


石塚ガラスさん のクリスタルタンブラーです。







写真のグラス、ボヘミア・・・現在のチェコ で造られ、


日本の最高峰の技術により、 (口部強化とカット技術)


素晴らしいグラスに仕上げられます。そしてついに大蔵へ・・・。


グラスの裏にBの刻印が。










まさに、逸品。

おいしいお水を、ぜひどうぞ。











町野様、その節はありがとうございました。








必殺仕事人 7



最近、大蔵 座敷の畳を 表替しました。

ヘリも 紺色の渋いものに・・・。




写真はその時の搬入の様子。

職人さん、真剣ないい表情してます。




大蔵の空間が、こういった職人さん一人一人によって、

大切に作られています。 感謝。




小牧 とりまつ畳の皆さん、担当の佐藤さん、

いつもありがとうございます。




「まだ、お時間大丈夫でしょうか!」 職人さん

「まだ、大丈夫です。」  私

「わかりました!では、もう少しだけよろしいですか!!」 職人さん





汗だくになりながら、また もくもくと畳をふいて

仕上げていく・・・。




本当に、素晴らしい職人さんたちです。

必殺仕事人。




まちがいない。

















7月の定休日は 11日 月曜日になります



大蔵の庭園の杉苔。モッサモサ。

全開。

元気に育ってくれて、うれしいです。

でも、これからが 勝負どき。





庭を眺めながらの食事。

ジブンと大切な人との時間。

自然に ホット 癒される この瞬間・・・。






ぜひ見に来てやってください。



さて、7月の定休日は11日月曜日になります。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。



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