お知らせ

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暖かい日

2月26日 日曜日。

 

本日も大変に多くのお客様にご来店頂きまして、

 

本当に有難うございます!

 

また満席の為、ご入店頂けなかったお客様。

 

誠に申し訳ございませんでした。

 

 

 

 

 

大蔵の店内から見える庭の景色も少しづつ、

 

春を感じさせるようになってきました。

 

 

梅は咲き、桜も徐々につぼみが大きくなり・・・。

 

小さな小さな新しい苔も。

 

 

 

1年はあっという間ですね。

 

昨年入社した、スタッフも段々と自覚がで出てきました。

 

 

そして、また新しいスタッフも・・・。

 

 

楽しみな春。もうすぐです!

 

 

 

 

 

 

 

 

また、今後ご縁がある方も・・・。

 

どうぞ宜しくお願いします!

 

 

 

 

 

 

 

 

Quiche

寒い日が続きます。

 

大蔵のメニューにもカブ・ほうれん草・カリフラワー・ゴボウなど冬野菜がいっぱいです。

 

 

そして少しづつですが、

 

ブロッコリー・ニンジン・菜花・ふきのとうなど春の野菜も

 

入荷してきています。

 

 

写真はほうれん草のキッシュ。

 

皆さんご存知のフランス・アルザスロレーヌの料理。

 

 

ほうれん草がおいしい時期に・・・。

 

ランチタイムの前菜で是非お召し上がりください。

 

 

Xmasディナー 2016!

 

大蔵毎年恒例のXmasディナー。

 

 

24日18時15分現在の様子です。

 

 

お料理・音楽共に気合い入れています!!!

 

 

 

 

 

 

今回も多くのお客様にご予約頂き、大変に有難うございます。

 

 

(満席の為お断りさせて頂いたお客様、本当にに申し訳ありません。)

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年もあとわずか。

 

 

今年のクリスマスも皆様にとって素敵な一日になりますように・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

thanks!  悠情、元太 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パワーチャージ

 

 

12月に入り、大藏もご宴会や年末の食事会で

 

特に忙しい時期に入ってきました。

 

 

 

そしてもう少しでXmas。

 

今年も多くに人に幸せになってもらえますように・・・!!!

 

 

 

これからお正月過ぎまで、特にバタバタとしますが

 

スタッフ一丸となって精一杯頑張りますので、

 

どうぞ宜しくお願いいたします!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真は大藏スタッフ恒例の秋の遠足の様子。

 

今年は鳥羽の夫婦岩と魚介鍋の食べ放題そして伊勢神宮でした。

 

身を清らかに、お腹も一杯。

 

そしてパワーをたくさんもらってきました!

 

 

 

 

 

スタッフみんな仲が良い(?)ので、大爆笑。

 

今回もかなり盛り上がってしまいましたwww

 

さて、来年はどこにしましょうか?

 

 

 

青空エール

 

現在、劇場で公開中の映画『青空エール』。

 

大蔵で仕事をしながら役者の勉強中のN君が、

 

少し出演しているみたいです。

 

そしてもう一人、

 

有名旅館で働く事を夢見るK君。

 

実は、明日第一希望の旅館に面接なんです。

 

 

 

いつも一緒にいる彼らが、

 

目的を持ち大蔵に入ってくれ、そしてお客様から色々と学ばしてもらう。

 

本当にうれしいことです。

 

 

日々皆さまと接する中で、ご迷惑をおかけすることもあるかもしれませんが、

 

これからも、大蔵の若手スタッフの応援をどうぞ宜しくお願いいたします!

 

 

面接ガンバレー!!!

 

 

 

 

 

 

 

4月の定休日は 11日 月曜日になります



大蔵 4月の定休日は、11日月曜日になります。

ご迷惑おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。


写真は大蔵庭園の枝垂れ桜。

本日3月31日の様子です。


今週末位から楽しんでいただけそうです。

黒毛和牛ステーキを食べながら、ゆったりと・・・。


どうぞお楽しみ下さい。








 

ジャンボ3兄弟



30年くらい使用した大きいフライパンを

ようやく穴が開いたので、新しいものにしました。




日本の道具は本当に優れもので、

大事にすれば、よく持ちます。

鉄製ですけど、錆びにくくなっています。


四季折々の野菜たち、そしてハンバーグ・・・。

時には、揚げ物や燻製も。そして、もちろんまかない飯も!



40cmの大きく新しいフライパンくんたちは、

(ちなみに、3兄弟です)

これからきっと大活躍してくれるでしょう!






 

2016年 初詣



お正月からの忙しさも多少落着き、

スタッフ一同で恒例の犬山市・成田山へ初詣へ。


みんなで結構ワイワイと楽しくお参りに。

犬山城を望む景色にも、とても心落ち着きました。



2016年、今年もスタッフがケガなく健康で、

大蔵のファンお客様皆さま・みんな一人一人にとって

素晴らしい一年になれますように!!!











それから それから・・・、

本日1月11日は、成人の日。


大藏のスタッフにも今年は2名、新成人に!

昨日、成人式が終わってからわざわざ挨拶に来てくれました。

な なんと!OGも1名挨拶に来てくれました。

忙しい中、ありがとう。



本当におめでとう!!!!!





 

勉強会 



昨日はスタッフで勉強会!

名古屋の素敵なホテル、グランコート金山へ。


大蔵のスタッフが、店の中だけでなく外の空気を吸うことは

自分たちの足元をしっかりと確認する意味で、

とても大切と感じています。


(交替で時間を作って頻繁に参加しています!)

少しでも学び、

大切なお客様に私たちが少しづつでも行えること。



スタッフ一同、とにかく前を向いて歩いていきたいです。




機会を与えて頂けた業者のMさん、講師の鴨頭さん!

ありがとうございました!!!

 

余談 10



シルバーウィークも終わり、

徐々に秋の装い。


しばらくお世話になっているベストアルバム。

この初夏に発売されて、暑い夏を乗り切るパワーをくれた曲。

秋もとっても・・・渋くよい感じ。




これからの季節もしっかりパワーいただきます。










本日 9月25日   YAZAWA
 
NHK SONGSに 登場です。















 
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