お知らせ

お知らせ

9月の定休日は 11日 月曜日になります

 

大藏、9月の定休日は 11日 月曜日になります。

 

ご迷惑おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

暑い夏が終わり、9月に入っても大藏の週末は

 

大勢のお客様にご来店頂き、本当にアツイ!!

 

本当に本当に、感謝です。

 

 

感謝の意味を込め、今年もディナーで松茸をお値打ちに提供させて頂いてます。

 

(数量限定ですので、お早めに!)

 

入荷分があっという間に・・・。

 

あと、少しづつ秋の食材が入荷しています。

 

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

台風の為  8月7日 ディナータイム休業のお知らせ

 

本日は台風5号のため、ディナータイムを臨時休業させて頂きます。

 


お客様、スタッフの安全の為

 

お休みさせて頂きます。

 

 

尚、明日 8月8日㈫ は通常通り営業いたします。

 

ご迷惑おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

 


皆様もどうぞお気をつけてお過ごしください。

合掌レストラン大藏 お盆期間中の営業時間について  

大藏 お盆期間中の営業時間のご案内です。

 

 

8月11日㈮・12日㈯・13日㈰・14日㈪・15日㈫ の 5日間は、

 

 

ランチタイム  1部 11時00分〜12時30分   

 

          2部 13時10分〜14時40分

 

 

ディナータイム 1部 17時00分〜19時00分

 

          2部 19時40分〜21時40分

 

 

 

今年から、お盆期間中もより多くのお客様にお楽しみいただけますように

 

ランチ・ディナー共に2部制とさせて頂きます。

 

(期間中、お召し上がり頂けないメニューも若干ございます。詳しくはお電話にてご確認ください。)

 

料金は通常のメニューと同じです。

 

 

 

 

通常の週末も全席満席にて、ご入店いただけない場合や

 

長らくお待ち頂く場合もありまして、本当に申し訳ありません。

 

 

 

 

お盆期間中も是非早めのご予約をオススメいたします!!!

 

 

 

 

大変にご迷惑おかけいたしますが、宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

7月の定休日は 10日 月曜日になります

 

大藏 7月の定休日は、10日 月曜日になります。

 

皆様には大変にご迷惑おかけいたしますが、

 

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

6月の定休日は 12日 月曜日になります

 

写真は、大藏 常連のお客様に密かに人気のビーフシチュー。

 

贅沢に黒毛和牛の肉の塊をたっぷりと、

 

そしてまたたっぷりの赤ワインと香味野菜で煮込みます。

 

 

肉が柔らかくなるまで煮込みますので、

 

大きさは3分の1位になりますが、

 

シチュー自体に肉の旨味とワインの旨味がギュッと凝縮されます。

 

 

売り切れの時もありますが、

 

ぜひ機会がありましたら、どうぞお試しください。

 

 

 

さて、大藏 6月のお休みは12日 月曜日になります。

 

皆様には大変にご迷惑おかけいたしますが、

 

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、12日はスタッフ恒例のバーベキュー。

 

今年もかなりの人数になりそうです。

 

お腹一杯食べて、元気いっぱい頑張ります!!

 

 

5月の定休日は 8日 月曜日になります

 

ゴールデンウィークもご常連様、そしてご遠方より

 

多数のお客様にご来店頂きまして、誠に有難うございます。

 

 

また満席によりお席がご用意出来なかったお客様、

 

大変に申し訳ありません。

 

 

 

現在大藏では、ツツジが満開です。

 

新緑の緑の中に、ピンクがとてもよく映えています。

 

とても気持ちの良い時間を どうぞ味わって下さい。

 

 

 

さて、5月の定休日のお知らです。

 

8日 月曜日になります。

 

ご迷惑おかけいたしますが、宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

重要  G.W. 5月 3日・4日・5日・6日・7日 のお知らせ

ゴールデンウィーク 営業時間の

お知らせです。


5月 3日㈬・4日㈭・5日㈮・6日㈯・7日㈰ の 

 

ランチタイム および ディナータイム は、

2部制になります。

 

 


ランチタイム


1部 11時00分〜12時30分

2部 13時10分〜14時40分

 

 

 

ディナータイム

 

1部 17時00分〜19時00分

 

2部 19時40分〜21時40分

 

 


となります。

 

 



例年、GW中は 特に混雑いたしますので、事前のご予約がオススメです。


ご迷惑おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

4月の定休日は 10日 月曜日になります

 

大藏4月の定休日は、10日 月曜日になります。

 

 

ご迷惑おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

今年も可愛らしく咲いてくれた、大藏の枝垂れ桜。

 

 

今週末が見頃かと思います。

 

 

どうぞお楽しみ下さい。

 

 

 

3月の定休日は 13日 月曜日になります

 

大藏 3月の定休日は、13日 月曜日になります。

 

大変にご迷惑おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

写真は昨年入社したO君です。

 

O君とH君、2人が調理師デビューしました。

 

最初は2人とも自分に本当に出来るのかと、

 

とても不安に感じていましたが、無事乗り越えました。

 

丸1年になります!

 

周りに溶け込むように努力してくれて、先輩たちもとても助かっています。

 

 

最近ではちょっとだけ余裕も出てきて楽しみながら、

 

未来の巨匠めざし頑張っています!!

 

 

 

 

来年にまた彼らがどれくらい成長してくれているか、とても楽しみです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2月の定休日は 13日 月曜日になります

 

大藏 2月の定休日は、13日月曜日になります。

 

ご迷惑おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

もうすぐヴァレンタイン。

 

そんな日にぴったりのワインをご紹介します。

 

 

 

 

 

 

フェドリアーニ・ラフィットというスペイン・バレンシアのワイン。

 

シラー100%のワイン。

 

口当たりはソフトですが、スパイシーで果実味がストレート。

 

 

 

 

 

 

最近大藏のワインリストに入りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もしかしたらこのワイン・・・、2人の間がグッと近くなるかもしれません!

 

 

 

 

 

 

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